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营养配餐员初级班

一、什么是营养配餐员?

  营养配餐员是我国一个新的职业,是国家批准的第64个实行就业准入的工种,随着我国国民经济和社会的发展,人们的生活质量和水平日益改善和提高,人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。

 

二、招生对象

  学校、医院、幼儿园、机关食堂、餐饮、宾馆、食品及保健品生产和销售机构、美容机构的从业人员及社会营养学爱好者或有志从事营养配餐职业的人员和在校大学生。

 

三、授课内容

  采用专用于国家职业技能鉴定的国家职业资格培训教程,内容包括:饮食营养学常识、食品卫生、安全常识,制定营养食谱,营养咨询、营养计算等营养配餐员必须具备的常识和技能。

 

四、证 书:结业后颁发、国家劳动资格培训证书。


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