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“株洲市南洋职业技术学校恭贺新禧”

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特色餐饮培训|餐饮培训学校|出国厨师培训|上海厨师学校|陕西厨师学校|东南亚中餐学校|安徽厨师名校

 特色餐饮创业速成班

学制:

60

颁发证书:

 

学校《结业证》和劳动部门颁发的《职业培训证书》

就业推荐:

学校提供公共就业信息。

详细内容

理论

烹饪基础常识、厨房设备与工具、烹调基本技法、食品卫生与安全、食品雕刻、职业道德教育、中小型餐饮企业与管理、市场选址、原材料供货渠道、餐饮管理、成本核算、菜谱设计。

实践

麻辣烫、关东煮的制作、卤菜、米粉等。

职业规划

能够独立完成常小吃的制作,培养具有小型餐饮企业独立经营的能力。

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